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标题:预防胃癌 多吃这几种食物
内容: 好的饮食习惯可以预防胃癌的发生，此外，一些食物中还含有抗癌成分，适当食用有益于预防胃癌。
大蒜：大蒜是预防胃癌的首选食物，它也是公认的防癌食物。流行病学调查显示，有生食大蒜习惯的人胃癌的发病率非常低。大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐的含量，减少亚硝酸胺合成的可能，因而有防癌效果。
番茄：番茄中含有大量的番茄红素和胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，能中和体内自由基，可以预防胃癌和消化癌，对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
菌菇类：冬菇、香菇、金针菇和木耳中含有多醣体，抗癌功效非常强。此外菌菇类还富含粗纤维和钙，还能提高人体免疫力。
洋葱：经常吃洋葱也可以降低胃中亚硝酸盐的含量，洋葱中还含有槲皮素，槲皮素是一种天然的抗癌物质，研究显示经常吃洋葱的人胃癌发病率比不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致死率也低30%。推荐：www.www-com-cn.com
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