1.长期喝酒抽烟。烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是导致食管癌和胃癌的原因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤胃黏膜组织，促进致癌物质的吸收。假如饮酒的同时吸烟，其危害更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。　　
2.环境因素：(1)胃癌在世界性地理分布有明显差异。近年有人调查，在胃癌的高发区，人体对硒的摄入量明显低于低发区。均说明地理、环境因素在胃癌的病因中起着非常重要的作用。　(2)微生物污染对身体造成的伤害也是不容忽视的，不仅能够使体质衰弱，还能够引起胃癌的发生。这种微生物的污染都包括：亚硝酸盐、真菌以及细菌等。其中，腌制的物质会含有亚硝酸盐，而发霉的食物会含有真菌的毒素。长期食用烟熏、盐腌和霉变食物。熏鱼和烤肉中含有大量的致癌物质。油炸、烘烤、烧焦的食物和反复使用的高温食用油中也都含有此类致癌物质，应尽量少食用。食物霉变是由霉菌引起的，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质。同时某些食物在产毒真菌的作用下，还会产生大量的亚硝酸盐和二级胺，被人食用后又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

3.饮食因素：饮食因素是胃癌发病中最主要因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄入对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维生素C、A、E或酚类，前者具有抑制胃肠道肿瘤作用，后者有抗癌性。此类食品摄入愈少，患胃癌的危险性愈大。　　
4.胃部疾患：胃癌的一部分患者是由原有胃部病变恶化而致，与胃癌关系密切的胃病有以下几种：（1）过去没有胃痛的人，近期内反复出现胃痛;或者以前虽然有胃痛，但近来疼痛强度、性质、发作规律改变，本来治疗有效的药物变得无效。出现上述情况要警惕胃癌的可能。此外，如较长时间的食欲不振、上腹部饱胀不适或隐痛也应引起重视。不明原因出现消瘦、黑便等，更应及时就诊。（2）萎缩性胃炎；（3）胃溃疡，胃内溃疡面在反复发作的情况下不断进行自我修复，在修复过程中有一些细胞可能会产生异变形成癌细胞；（4）胃息肉；（5）幽门螺旋菌感染；（6）反流性食道炎。
5.心理因素：很多人都认为，疾病的发生和身体本身的缺陷 或者是外界因素的影响有关，却忽略了情绪上的波动也可能直接的诱发胃癌的出现。过度紧张、抵触、压力或者是抑郁的情绪，也能够导致胃癌的发生。
6.遗传因素：胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现，胃癌在某些家族中发病率很高，胃癌患者亲属的患病率比对照组高4倍。天津、福建在对胃癌发病病因研究中亦发现，与一般人群的发病率比较，胃癌患者亲属的胃癌显然比一般人群更为常见。推荐：www.jiasenmenchuang.com

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